VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES
CUVEE JOSEPH SEBASTIEN PONS
2006
DOMAINE DE LA PERDRIX
Virginie & André Gil occupent depuis 1997 ce mas typique de la région, construit il y a deux cents ans. Ce couple de passionnés -qui a renoncé à sa vie de restaurateur parisien- conduit avec brio cette magnifique propriété. Je vous propose de découvrir leur "cuvée Joseph-Sébastien Pons", baptisée en hommage à un aïeul poète...