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EAU DE VIE DE MARC DE GEWURZTRAMINER

DOMAINE WEINBACH

Niché au coeur de l'un des plus beaux villages alsaciens, Kaysersberg, ce domaine emblématique, converti à la Biodynamie, continue de tutoyer l'excellence. Colette Faller & ses filles Catherine & Laurence, ont hissé la propriété au sommet de l'Alsace viticole. Le Domaine Weinbach (littéralement "ruisseau du vin", le nom du cours d’eau qui traverse l'exploitation) ont acquis une réputation internationale, en élaborant avec une précision d'orfèvre, des vins marqués par un équilibre qui force le respect. Le domaine continue de perpétuer la tradition ancestrale de la distillation, en produisant un Marc de Gewurztraminer, d'une magnifique pureté aromatique & d'une finesse rare. Une Eau de Vie pour esthètes !
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