SAUTERNES
2007
CHÂTEAU DE FARGUES
Cette majestueuse propriété appartient à la même famille depuis le XVème siècle, celle du comte Alexandre de Lur-Saluces, ancien co-propriétaire et vinificateur d'Yquem, qui s'emploie à produire des Sauternes distingués, avec des équilibres somptueux & des bouches avec beaucoup de persistance aromatique. Le millésime 2007 a vu naître un pur joyau ! Compte tenu de sa faible production (moins de 6000 bouteilles) seuls de très rares amateurs parviennent à percer le secret de l' Excellence de Fargues...