PULIGNY-MONTRACHET
LES ENSEIGNERES
2000
DOMAINE COCHE-DURY
Le talentueux Jean-François Coche-Dury, qui vient de prendre sa retraite, a réussi à transmettre à son fils, son amour de la vigne & du terroir. Le Chardonnay est ici porté en triomphe : les vins du domaine sont devenus ce qu'il se fait de mieux, dans l'expression de la minéralité & de la tension. Le sublime touché de bouche & la merveilleuse pureté des arômes nous projètent au paradis des grands vins.