Le vignoble du domaine Pierre Gaillard, s'étend le long des pentes abruptes qui  plongent vers le Rhône.

Cette cuvée 100% Syrah provient de vignes situées sur la commune de Ternay, à 20km au sud de Lyon, dans cet ancien village médiéval, dans la plus pure tradition rhodanienne.

Ces vignes -plantées en 1975, sur une moraine glaciaire exposée Sud-Ouest- bénéficient d’un sol de gros galets roulés reposant sur une base argileuse. Elles donnent des raisins d’une grande concentration, caractéristiques de la puissance de la Syrah. Par leur capacité à accumuler la chaleur, ces sols créent, avec l’exposition, un climat particulièrement chaud, induisant une bonne maturité des baies.

Issue de vendanges manuelles et de rendements faibles pour l'appellation -35hl/ha-, avec un tri sévère des grains sains & mûrs, cette cuvée bénéficie d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne à grain fin, provenant de l’Allier et de la Nièvre.

La belle structure de cette Syrah donne un vin charnu, puissant & très élégant, reflètant parfaitement son terroir, typique de cette région de la Vallée du Rhône septentrionale.

On découvre un joli nez de fruits rouges (cassis & framboise) & de poivre. La bouche est fraîche & très aromatique, avec une belle finale,soutenue par des tanins très souples. L'équilibre est parfait, sans aucune lourdeur

C'est un très joli vin qu'on aura plaisir à servir avec un filet mignon de porc, un poulet roti, un saucisson en croute et pourquoi pas avec des magrets de canard à l'orange.