TRESORS DE LA CAVE - BOURGOGNE
PULIGNY-MONTRACHET
LES ENSEIGNERES
2000
DOMAINE COCHE-DURY
Le talentueux Jean-François Coche-Dury, qui vient de prendre sa retraite, a réussi à transmettre à son fils, son amour de la vigne & du terroir. Le Chardonnay est ici porté en triomphe : les vins du domaine sont devenus ce qu'il se fait de mieux, dans l'expression de la minéralité & de la tension. Le sublime touché de bouche & la merveilleuse pureté des arômes nous projètent au paradis des grands vins.
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU
LES COMBETTES
2010
DOMAINE ETIENNE SAUZET
Doté d'un patrimoine de vignes parmi les Premiers Crus les plus prestigieux de Puligny-Montrachet, le domaine Sauzet, dirigé par Gérard Boudot, continue de nous régaler de ses cuvées de très haut vol, marquées par des expressions du chardonnay d'une précision incroyable, alliant finesse & élégance. Issu de la plus vieille parcelle du domaine, "Les Combettes" constitue une des cuvées les plus réussies de la propriété.
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU
CHAMP CANET
2010
DOMAINE ETIENNE SAUZET
Ce domaine d'exception, crée au siècle dernier, est devenu une des références de l'appellation. Ses prestigieux terroirs, intimement liés au cépage Chardonnay, permettent à Gérard Boudot d'exprimer tout son talent de vinificateur. En témoigne la remarquable pureté d'expression de ce "Champ Canet" sur le millésime 2010 : un vin d'une grande richesse, harmonieux & délicat à souhait !
NUITS SAINT GEORGES 1er CRU
LES PRULIERS
2009
DOMAINE HENRI GOUGES
On rentre ici dans l'excellence...Le domaine Gouges, qui jouit d'une renommée internationale, constitue l'un des plus beaux fleurons de l'appellation nuitonne. Cette exploitation nous régale de cuvées de haut vol, possédant de superbes équilibres, pour traverser le temps sans encombre & délivrer ainsi toute son élégance & son raffinement. "Les Pruliers" ne dérogent pas à cette règle : la puissance & la concentration de ce Premier Cru incitent au respect...
NUITS SAINT GEORGES 1er CRU
CLOS DES PORRÊTS SAINT GEORGES
2008
DOMAINE HENRI GOUGES
Cette magnifique cuvée est un monopole de l'un des domaines les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Ici, les hommes s'enracinent dans la terre comme leurs vignes les plus anciennes. Les différentes générations qui se sont succédées n'avaient en tête que cette maxime : “c’est à la vigne que mûrissent les grands vins…”. Depuis près d'un siècle, le travail de la famille Gouges se résume ainsi : Excellence & Exigence...
MUSIGNY
2008
DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGÜE
Domaine emblématique de la Bourgogne, il possède plus des deux tiers de ce grand cru mythique de la Côte de Nuits. On touche ici au sublime, avec des vins superbement racés. Ce Musigny témoigne d'une intensité remarquable. Puissant, délicieusement charpenté & remarquable d'équilibre, il représente la parfaite expression de la pureté cristalline du pinot noir, qui développera avec le temps toutes ses qualités de finesse & de délicatesse...
MEURSAULT 1er CRU
LES CHARMES
2005
DOMAINE DES COMTES LAFON
Historiquement c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. D'une grande précision aromatique, les vins de la propriété déploient tous la même élégance & une profondeur inouïe. Dominique Lafon perpétue la tradition perfectionniste de la famille, depuis près de trente ans, en quête permanente de l'excellence.
MEURSAULT 1er CRU
LES CHARMES
1999
DOMAINE DES COMTES LAFON
Dominique Lafon constitue l’un des porte drapeau de l’excellence bourguignonne, avec une notoriété qui dépasse très largement nos frontières, en raison de ses grands talents de vinificateur. Les vins blancs de la propriété se caractérisent par leur onctuosité & leur richesse remarquables. Les connaisseurs de tous les continents s’arrachent la microscopique production, issue de cette parcelle des Charmes, un terroir d'exception.
MEURSAULT 1er CRU
LES PERRIERES
1999
DOMAINE DES COMTES LAFON
On s'incline devant un des mythes de la Bourgogne : les vins de Dominique Lafon possèdent une finesse extraordinaire, capables de rivaliser avec bien des Montrachet. Ce Meursault Perrières se distingue par sa profondeur, sa concentration & sa complexité. D'une pureté phénoménale, imbibée de liqueur de pierre, son incroyable longueur force l'admiration !
MEURSAULT
CHAUMES DES PERRIERES
1999
DOMAINE D'AUVENAY
La propriétaire de ce minuscule & prestigieux domaine n'est autre que Lalou Bize-Leroy, ancienne co-gérante du Domaine de la Romanée-Conti. Ses vins représentent avec ceux Jean-François Coche-Dury, la quintessence même du Chardonnay. Leur texture unique, leur finesse extrême & leur phénoménale longueur procurent tant d'émotion que le monde entier s'en arrache la moindre goutte...